Салат «Балерина»

Салат "Балерина"

Ингредиенты:
Кальмары (свежие) — 800 г
Креветки (неочищенные) — 1 кг
Морская капуста (маринованная) — 200 г
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Петрушка (зелень рубленая) — 1 пуч.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Оливковое масло — 50 мл
Чёрный перец (лучше свежемолотый) — 0,25 ч. л.

Способ приготовления:
Кальмары отварить до готовности, остудить, порезать кольцами.
Креветки отварить в специях (лавровый лист+душистый перец горошком), остудить, почистить.
Сбрызнуть креветки и кальмары лимонным соком.
Перец порезать небольшой соломкой.
Петрушку измельчить.
Морскую капусту порезать.
Всe смешать, заправить маслом и посыпать чeрным перцем.
Дать салату настояться около часа.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ