Салат » Балканский»

Салат " Балканский"

Ингредиенты:
1 большая селёдка(слабосолёная)
1 отварная свекла
4 отварные картофелины
2 соленых или кислых огурца
1 отварное яйцо
для заправки:
1 ч. ложка горчицы
3 ст. ложки кефира
3 ст. ложки майонеза
соль, перец

Способ приготовления:
Селедку почистить, мелко порезать.
Картофель, свеклу,огурцы порезать кубиками.
селедку и овощи соеденить и перемешать
Сделать заправку:
желток размять вилкой,добавить горчицу, кефир, майонез, перемешать, добавить в салат, посолить можно поперчить и перемешать.
верх можно украсить белком( чтоб не пропал)

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ