Салат «Горка»

Салат "Горка"

Ингредиенты:
Вареный картофель — 5 шт. (средние)
лук репчатый — 1 шт. (мал.)
соленые огурцы — 3-4 шт.
вареная свекла — 1 шт. (большая)
яйца вареные — 3 шт.
морковь сырая — 1 шт.
майонез

Способ приготовления:
Вся загадка и прелесть салата в том, что все укладывается слоями, и желательно это делать на блюде.
1. Натираем на крупной терке отвареный в мундирах картофель (можно тереть сразу на блюдо, равномерно распределяя);
2. Сверху выкладываем слой очень мелко нарезаного лука;
3. Поливаем майонезом и аккуратно его распределяем по всему периметру слоя;
4. Натираем на крупной терке огурцы;
5. Тоже на крупной терке натираем отвареную свеклу (очень важно ее аккуратно выложить, чтоб она не покрасила остальнные сллоя);
6. Полить майонезом;
7. Яйца вареные (мелко нарезать или потереть на терке);
8. Выкладываем слой сырой моркови, натертой на МЕЛКОЙ терке;
9. Получившуюся горку поливаем майонезом и посыпаем тертым желтком.
Важно в приготовлении этого салата: каждый следующий слой должен быть меньше предыдущего, тогда салат получится горкой.
Очень красиво и вкусно!
Приятного аппетита!

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ