Салат из креветок

Салат из креветок

Ингредиенты:
Для креветок:
Креветки 350гр.Чищеные.
Оливковое масло для жарки.
Шафран пол ч.л.
Соль.
Чили.
Чеснок 2зубца.
Для салата.
Шампиньоны свежие.
Болгарский перец 3шт.
Оливки 5шт.
Лук репчатый 1 головка.
Чеснок 4зубца.
Укроп пол пучка.
Кинза пол пучка.
Соль.
Лимон 1шт.

Способ приготовления:
Разогреть сковороду,налить оливковое масло,добавить порезаный меленько чеснок,обжарить 2-3 минуты.Добавить креветки+соль+шафран+чили.Жарить 4-5минут,отключить.
Болгарский перец помыть,положить на решотку и поставить в духовку запекаться минут 10-15.Затем перцы достать и под струёй холодной воды снять шкурку и удалить семена.
Почистить и порезать лук и чеснок сложить в комбаин+перец+оливки+укроп+кинза+шампиньоны(обмытые и обсушеные) промолоть на мелкие кусочки,посолить,сбрызнуть соком лимона.
Выкладываем на блюдо послойно креветки,салат,креветки…!

Фото:

Салат из креветок

Салат из креветок

Салат из креветок

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ