Салат «Мексиканец»

Салат "Мексиканец"

Ингредиенты:
Филе курицы -750 гр. (упаковка средняя)
Перец светофор-3 шт. (можно конечно же любого цвета)
Помидоры — 2 шт. (если крупные, если мелкие -3-4 шт.)
Банка кукурузы
Приправа «Орегано»
Соевый соус
Зелень
Майонез

Способ приготовления:
Филе курицы отбить, залить соевым соусом и засыпать приправой Орегано. Я делаю на глаз, из расчета -сойс покрывает все филе. Отставляем в сторону для маринования
В это время нарезаем кубиками помидор и перец, размер кубика примерно равен размеру зерна кукурузки.
Теперь берем курочку и вместе с соусом и орегано отправляем на сковородку, жарим на подсолнечном масле до готовности. Жарится очень быстро-буквально считанные минуты.
Пока жарится филе открываем банку с кукурузой, вываливаем к овощам, добавляем зелень.
Как только курица прожарилась, даем ей немножко остыть (у меня обычно терпения нет и я режу еще теплую-как терпят пальцы) и нарезаем такими же кубиками как и овощи. Всё соединяем.
Салат перемешиваем вместе с майонезом.
Не солить.

Фото:

Салат "Мексиканец"

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ