салат с зеленью

салат с зеленью

Ингредиенты:
Любые листья салата (радиккьо, руккола, кудрявый эндивий и т.д.),
100 г очищенных кедровых орешков,
1 грейпфрут,
4 ст. л. оливкового масла,
соль, перец, приправа к салатам

Способ приготовления:
Кедровые орешки слегка обжарить в сковороде без масла.
Грейпфрут очистить, половину мякоти разделить на небольшие кусочки, сняв с них пленку.
Перемешать все листья салата и кусочки грейпфрута.
Из второй половины грейпфрута выжать сок, добавить к нему оливковое масло, соль, перец, приправу к салатам.
Полученной заправкой полить листья салата с грейпфрутом, перемешать и посыпать обжаренными кедровыми орешками.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ