Салат «Случайный»

Салат "Случайный"

Ингредиенты:
Курица копченая — 350-400г.
Шампиньоны — у меня заморож. 1 пакет(400г.)
Груша «Комис» — 1 шт.
Яйцо — 3шт.
Фасоль зеленая стручковая — замороженная 150-200г.
Огурчик слабомаринованный — 2 шт
Китайский салат — 3 листа
Майонез
Маринованный лучок — вприкуску.

Способ приготовления:
Вчера вечером моя семья захотела «что-нибудь такого, сами не знаем чего, что-нить не тяжелого, мож какого-нить салата, только без картофана, полегче.. и т.п.» Ну, пошуршала в холодильнике, и намутила вот такой салат:
Шампиньоны поставила обжаривать.
Яица пожарила в виде блинов: для этого каждое яйцо по отдельности взболтала, в каждое добавляла чайную ложечку соевого соуса и каждое отдельно пожарила с двух сторон.
Фасоль также обжарила.
Курицу отделила от костей и порезала кубиками.
Яичные блинчики — соломкой.
Грушу — кубиками.
Огурчик — соломкой.
Фасоль и грибы — тоже порезала (бывает, что их и не надо резать)
Китайский салат — зеленую часть произвольно, а белую — порезала тонкой соломкой.
Все перемешала, заправила майонезом.
Сервировала с маринованным красным лучком.
Семья в восторге, под это дело даж бутылочку сухого открыли)))

Фото:

Салат "Случайный"

Салат "Случайный"

Салат "Случайный"

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ