Салат в апельсинах

Салат в апельсинах

Ингредиенты:
o апельсины 2 шт.
o ветчина 250 г
o репчатый лук 1 шт.
o чернослив 50 г
o петрушка
o сыр 100 г
o вареные шампиньоны 100 г
o сметана 2 ст. л.
o майонез

Способ приготовления:
Чернослив распарить, мелко измельчить. Ветчину нарезать кубиками, сыр натереть. Грибы и зелень измельчить. С апельсинов срезать верхнюю часть. Аккуратно, с помощью ложки вынуть апельсиновую мякоть, измельчить. Смешать в мисочке все ингредиенты, заправить сметаной и майонезом, все перемешать. Наполнить салатиком апельсины и выложить на тарелочку. Украсить черносливом и зеленью.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ