Салат «вдохновение»

Салат "вдохновение"

Ингредиенты:
творожный нежный сыр («Адыгейский») — 50г,
помидоры черри — 6 шт,
авокадо — 1/3 шт,
вишня — 8 ягод,
оливки — 7-8 шт,
лимонный сок,
ткемали (кисло-сладкий сливовый соус) 1ст.л,
йогурт классический 1-2 ст.л,
соль.

Способ приготовления:
Сразу предупреждаю: кто ленив в ювелирной работе, оставьте помидорки черри в покое и замените ананасом. не так экстремально, но тоже вкусно 🙂 или просто мякоть помидора обыкновенного порубите, без шкурки.
Для всех неленивых) : черри обдайте кипятком, снимите кожицу. Порежьте на 4 части, посолите.
Авокадо тоже меленько порежьте, сразу сбрызните лимонным соком, посолите.
Оливки порезать на кольца, сыр — на мелкие кубики.
Вишню я брала замороженную, разморозила минут за 15 перед подачей (а то форму потеряет). Вишню оставить целой, по желанию можно наверное посахарить.
Соединила ткемали и йогурт. Перемешала осторожно все ингредиенты и заправила получившимся соусом.
Приятного аппетита!

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ