Салатные корзиноч.

Салатные корзиноч.

Ингредиенты:
Тесто:
— 1,5 ст. муки
— 1 яйцо
— 100 г. маргарина
— 150 г. сыра
— соль

Начинка:
— 200 г. копченой колбасы
— 100 г. сыра
— 1-2 соленых огурчика
— 150 г. грибов
— 50 гр. грецких орехов
— маслины
— майонез
— зелень

Способ приготовления:
Замесить пластичное тесто из натертого на мелкой терке сыра, растопленного маргарина, яйца, соли, муки. Убрать в холодильник на 10 мин.
Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать кружочки и выложить их в чуть смазанные раст. маслом формочки. Выпекать при 180 град. 15-20 мин.
Замороженные шампиньоны обжарить в раст. масле или отварить в подсоленной воде. Колбасу, огурцы, сыр, грибы нарезать соломкой, орехи порубить. Все соединить, заправить майонезом, хорошо перемешать.
Остывшие корзиночки заполнить начинкой, украсить зеленью.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ