Савоярди под снежной коркой

Савоярди под...

Ингредиенты:
Печенье «Савоярди»
кофе
варенье или джем
6 белков
1ст сахара
щепотка соли

Способ приготовления:
Белки с солью взбить в пену, постепенно всыпать сахар и взбить в крепкую шапку. Печенье разломать, обмакнуть в кофе и выложить в смазанную форму (d=24см). Сверху выложить слой варенья или джема (лучше кисленькое) и залить белками. Запекать до готовности белков (до легкой золотистости), где-то минут 15-20.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ