Селёдка с форели

Селёдка с форели

Ингредиенты:
селёдка из форели(можна также и скумбрию,тоже вкусно):
свежая форель(скумбрия)700-800г
вода 1л.,соль150г,сахар 20 г,лавровый лист,душистый перец,гвоздика.

Способ приготовления:
Воду закипятить с солью,и сахаром с пряностями.
ОСТУДИТЬ.
И ,залить этим россолом рыбу,поставить под пресс,так чтоб вода покрывала на 2см рыбу.
Через два дня готова,нямка .
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ