Сердце

Сердце

Ингредиенты:
сердце куриное — 800 гр.
шампиньоны — 500 г
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
сметана, майонез

Способ приготовления:
Сердце заранее отврить в подсоленной воде, нарезать кубиками.
Лук нарезать мелко, обжарить и остудить.
Шампиньоны нарезать, обжарить 10-15 минут, остудить.
сыр натереть на терке.
Соус: сметана+майонез+чеснок.
выкладываем слоями: сердце,лук, грибы, сыр, соус. Еще раз повторить все слои. верхний слой обильно смазать соусом,с помощью широкого ножа придать форму сердца и украсить.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ