Шоколадн. капкейки

Шоколадн. капкейки

Ингредиенты:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2/3 ст. растительного масла
1+1/2 ст. муки
1/2 ст. какао
1 ч. л. соды
1 ч. л. соли
крем:
350 гр. арахисового масла
200 гр. сметаны 20%
сахар по вкусу

Способ приготовления:
Смешиваем яйца, масло, кефир и сахар до полного растворения сахара добавляем муку, соду, соль и какао и вывешиваем до образования массы без комочков
Наполняем силиконовые формочки для кексиков на 2/3 и ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 15 или пока тесто полностью пропечется т.е воткнутая в кекс зубочистка останется чистой
Достаем из духовки даем постоять 5 минут, а затем достаем кексики из формочек, даем полностью остыть
Делаем крем, для этого смешиваем сметану с сахаром до полного растворения сахара, а затем добавляем арахисовое масло смешиваем до образования однородной массы,
Осталось только намазать сверху кексики кремом и готово, приятного всем чаепития!

Фото:

Шоколадн. капкейки

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ