Сливочная индейка

Сливочная индейка

Ингредиенты:
Индейка филе-4 порции
Масло растительное-1ст.л.
Лук-1шт.
Сливки-150 мл
Мука-2ст.л.
Консервированный зеленый горошек-300г
Соль
Перец

Способ приготовления:
Филе индейки отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке и слегка обжарить со всех сторон в масле вместе с мелко нарезанным луком.
Влить немного воды. Накрыть сковороду (или кастрюлю) крышкой и тушить до мягкости, время от времени переворачивая мясо и подливая немного горячей воды взамен испарившейся.
Затем влить сливки, посолить, добавить зеленый горошек и довести соус до кипения.

Фото:

Сливочная индейка

Сливочная индейка

Сливочная индейка

Сливочная индейка

Сливочная индейка

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ