суп из требухи

суп из требухи

Ингредиенты:

1кг требухи

2ст.л.муки

соль

Способ приготовления:

требуху хорошенько промыть,отварить(я в скороварке около часа варю),нарезать на маленькие кусочки

Отдельно разогрет растительное масло,обжарить муку.Влить бульон от требухи(помешивая,чтобы не было комков),положить кусочки требухи,варить минут 10.Готово

Любители при падаче добавляют соус:виноградный уксус+давленный чеснок,или только чеснok

Фото:

суп из требухи

Приятного аппетита!

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ