Сушён. помидоры

Сушён. помидоры

Ингредиенты:
1кг небольших помидор,
1,5 чайной ложки соли,
зелень петрушки и базилика,
пару зубчиков чеснока,
оливковое масло.

Способ приготовления:
Рецепт очень прост.
Помыть помидоры, разрезать на половинки,большие помидоры на четвертинки,посолить.
Противень выстлать бумагой для запекания,бумагу смазать оливковым маслом ,на бумагу разложить помидоры срезом вверx.
Зелень мелко порубить.
Зелень аккуратно разложить на помидоры.
Подготовленные таким образом помидоры отправляем в духовку разогретую на 100 градусов,на 2 часа.
Затем духовку отключить и дать помидорам хорошо остыть прямо в духовке.
Оставить ещё на ночь помидоры на противне.
Теперь раскладывам помидоры в банку,на дно банки ложим пару веточек базилика,и чеснок,затем плотно уложить помидоры,залить помидоры оливковым маслом и хранить в холодильнике.
!!

Фото:

Сушён. помидоры

Сушён. помидоры

Сушён. помидоры

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ