Свежая выпечка

Свежая выпечка

Ингредиенты:
Половина стакана теплой воды
1 яйцо
2 ст л раст масла
1 с верхом ст л сахара
Чуть меньше ч л соли
20 г свежих дрожжей
3 ст муки

Способ приготовления:
В чашу миксера влить воду,добавить яйцо,сахар,раст масло,дрожжи
Перемешать
Постепенно всыпая муку,замешивать тесто
Когда будет высыпана половина муки,добавить соль
Тесто хорошо вымесить
Поставить на расстойку на 2 часа
Противень выложить пергаментом
Из теста сделать булочки,халу,калачи – что ваша душа пожелает
Поставить в теплое место на расстойку на 30 мин
Духовка на 210
Смазать булочки молоком
Можно посыпать кунжутом,маком
На дно духовки (если электрическая) поставить емкость с кипящей водой
Выпекать 10 мин
Затем емкость убрать и выпекать еще 5-6 мин

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ