телятинка с капустой

телятинка с капустой

Ингредиенты:
телятина-400гр
капуста квашенная-400гр
лук-1шт
вино(бел)-1ст.л
вода-100гр
яблоко-2шт
гвоздика-3 щт
лаврушка
соль

Способ приготовления:
-Отварить небольшой кусочек телятины,мелко порезать её и уложить на сковородочку вместе с гвоздичкой.И немного посолить.
-Добавить к мясу квашенную капустку и обжаренный лучок.Всё перемешать,прыснуть белым вином и добавить немного воды.
-Поставить в духовочку,за 10мин до готовности положить в блюдо мелко нарезанные,очищенные кусочки яблочек(лучше антоновку)и лаврушечку.Довести до готовности посыпать мелко нарезанным укропчиком и украсить лимончиком.
Приятного аппетита!

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ