Торт Белая лилия

Торт Белая лилия

Ингредиенты:
Бисквит
5 яиц, разделенных на белки и желтки
150 гр сахара
180 гр муки
1 ч.л. рыхлителя
5 ст.л. воды

Шоколадный бисквит
то же самое + 1 ст.л. какао

кофейный ликер для пропитки

Крем
600 гр сметаны
пакетик ванильного пудинга
несколько капель ромовой эссенции
1 ложку сахарной пудры (только если недостаточно сладко)

Глазурь
3 белка
3 ложки сахарной пудры

Способ приготовления:
Белки взбить, все остальнные компоненты смешать миксером, ввести взбитые белки, осторожно перемешивая, вылить в форму, выстеленную пекарской бумагой.
В шоколадный ввести какао. Вылить в другую форму.
Выпекать 30 мин. при 180 гр.
Каждый бисквит разделить на 3 коржа.
Каждый слой пропитывается кофейным ликером, разбавленным немного водой.
Слои чередуются — черный-белый и прослаиваются кремом.
Для глазури, белки взбиваются с сахарной пудрой. Но покрывается в тот день, когда вы подаете, иначе опадет.
Цветы сделаны из сахарного теста.

Фото:

Торт Белая лилия

Торт Белая лилия

Торт Белая лилия

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ