торт гости на пор.

торт гости на пор.

Ингредиенты:
коржи:
6 яиц
1ст.сахара
1ст.муки
2ст.л какао
100 измельченых орехов
1/3ч.л соды гашеная уксусом
крем:
450мл сливок(сметана)
1ст.сахара
125г сливочного масла комнатной температуры
2 пачки загустителя сливок
помадка:
4ст.л сахарной пудры
2ст. какао
2ст.л кипятка
50г сливочного масла

Способ приготовления:
и так:
взбиваем яйца,сахар и какао до густоты.
добавляем гашаною соду,муку ,орехи и перемешиваем.
выпекаем при 175гр.25 минут.
вытянуть,остудить и перерезать на 3 части.
крем:
сливки взбиваем с сахаром,я дабавляла ещё 5ст.л сметаны.
потом когда сливки станут густые добавть сливочное масло,продолжая взбивать,можно в крем ещё и какао добавить,это на ваше усмотрение.
в самом конце прибавляем скорость и всыпаем закрепитель сливок.
крем будет не очень густой,но будет держатся.
пропитываем коржи карамельным сиропом или ликёром.
и складываем торт.
кладём корж на подставку,смазываем обильно кремом,сверху второй,тоже хорошо намазать кремом,сверху третий,обмазать бока кремом,а вверх залить глазурью.
помадка:
смешать сахарную пудру с какао,добавить воду горячую,перемешать,добавить сливочное масло и на медленом огне довести до однородной массы.
всё,торт готов.
приятного аппетита!

Фото:

торт гости на пор.

торт гости на пор.

торт гости на пор.

торт гости на пор.

торт гости на пор.

торт гости на пор.

торт гости на пор.

торт гости на пор.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ