Торт «Медовик»

Торт "Медовик"

Ингредиенты:
Для теста:
2яйца
1стакан сахара
2ст.ложки мёда
1ч.ложка соды
1ст.ложка уксуса
100г сливочного масла
3стакана муки
Для крема:
250г сливочного масла
400г сгущённого молока

Способ приготовления:
Яйца и сахар растереть добела,добавить мёд и соду гашёную уксусом,размешать.
Добавить размягчённое сливочное масло и прогреть на слабом огне до увеличения объёма массы.
Затем добавить просеянную муку и замесить тесто,разделить его на 6-7 частей.
На противень выкладываем лепёшку и руками распределяем пласт по всей площади.
Выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке 7мин.То же самое проделываем с остальным тестом.
У коржей обровнять края,охладить и прослоить их кремом.
Оставшиеся краевые обрезки измельчить в крошку,которой обсыпать верх и бока.
Крем:сливочное масло и сгущённое молоко хорошо взбить.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ