…торт с киви

...торт с киви

Ингредиенты:
Тесто:
1 банка сгущенки
1,5 стакана муки
з яйца
цедра лимона
варенье яблочное
вода
ложка коньяка
1 ч.л разрыхлителя50 гр сливочного масла (растопить)
крем:
200 мл сливок 33 процента(взбить)
белок 1 яйца взбитый с сахаром
пачка желатина 10 гр.(предварительно замочить в в стакане воды)
киви

Способ приготовления:
Взбитые сливки смешать со взбитым белком,
аккуратно перемешать
взять столовую ложку разбухшего желатина
подогреть в полстакане воды(не кипятить)
осторожно влить в крем
натереть в крем цедру одного лимона
Далее ставим крем в холодильник,он начинает загустевать.
следим за тем что бы он стал похож на сметану
Если будет гуще,то тяжело будет мазать коржи.
Смешиваем муку ,сгущенку,яйца,разрыхлитель
Из полученного теста Выпекаем 3 коржа.(корж печется в среднем 20 минут)
Размешиваем в стакане воды 3 ст.ложки варенья и ложку коньяка
Пропитываем немного коржи
Далее промазываем каждый корж лимонным кремом
складываем один на другой
сверху выкладываем киви
украшаем мятой
по бокам промазываем кремом
ставим в холодильник на часик.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ