торт «В ожидании лета»

торт "В ожидании..."

Ингредиенты:
Тесто.
6 яиц
1 стакан сахара
250 гр. майонеза
баночка сгущёного молока 380-400гр.(по ГОСТУ)
2,5-3 стакана муки
2 ч.л разрыхлителя (или 1 ч.л гашёной соды.)

Крем.
700-800гр.сметаны 20%
1,5 стакано сахара

Украшение торта:
клубнику
плиточка шоколада

Способ приготовления:
смешать яйца и сахар.
добавить майонз,снова перемешать.
добавить сгущёку, перемешать.
добавить муку, разрыхлитель(или соду). Замесит не очень крутое тесто (такое чтоб не раскатывалось).
форму смазать малом и выложить тесто высотой примерно 1 см.(лучше использовать форму диаметром 26 см.)
корж выпекать при температуре 180 градусов,20 — 25 минут. Выпечь 3 коржа.
каждый корж разрезать на 2 половины(это можно сделать при помощи нитки или лески.)
крем:сметану взбить с сахаром.
каждую половину коржа пропитать кремом
на верхний корж так же размазать сметанный крем, посыпать тёртым шоколадом и выложить клубнику.
поставить торт на несколько часов в холодильник.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ