тортилья

тортилья

Ингредиенты:
1.Картофель 600 гр.
2.Лук репчатый 2 небольших головки
3.Перец болгарский 1шт.
4.Приправа для картофеля
5.Помидоры свежие 2шт.
6.Чеснок 4-5 зубчиков
7.Майонез
Заливка:
Яйцо 3шт.
Сыр тертый 200-250 гр
Молоко 50-75мл
Перец молотый
Соль

Способ приготовления:
Картофель нарезать соломкой и обжарить в небольшом количестве раст.масла в сотейнике 5 мин,
потом добавить лук,нарезанный полукольцами,перец болгарский соломкой и обжаривать еще 3-5мин.
Снять с огня,добавить приправу,соль,разровнять.Сверху выложить помидоры,нарезанные кольцами,на них мелко нарезанный чеснок и залить заливкой.Сверху по желанию можно сделать сеточку их майонеза.
Выпекать в разогретой духовке 35-45 мин при т-ре 180 градусов

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ