Ванильный соус.

Ванильный соус.

Ингредиенты:

желтки -3шт

сахар -100г

сливки -150мл

молоко -50мл

ваниль стручок -0,5шт или ванильный сахар -1ч.л

Способ приготовления:

В молоко и сливки добавив мякоть стручка ванили, доведите до кипения.

Желтки разотрите с сахаром и, непрерывно взбивая венчиком, влейте процеженную молочную смесь. После нагревают на водяной бане, непрерывно помешивая до тех пор, пока соус немного не загустеет.

Приятного аппетита!

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ