Хала

Хала

Ингредиенты:
Дрожжи быстродейств. 1,5 ч.л.
Мука пш. 400 гр.
Мука рисовая 100 гр.
Соль 1,5 ч.л.
Мед 2 ст.л.
Масло сл. 40 гр.
Молоко 350 мл.
Мак
Кунжут

Способ приготовления:
Тесто на эту выпечку делала в хлебопечке.Естественно можно сделать и традиционным способом,но раз есть такая помощница…
Итак заложить ингридиенты в том порядке,в котором описаны в ХП.Режим «тесто».У меня ХП Panasonic SD-255,замес и расстойка теста из пшеничной муки в течении 2 часов 20 минут.
Выложить готовое тесто.
Разделить тесто на 2 части(на 2 халы),затем каждую часть еще на три.Сплести две косички,спрятать кончики теста вниз,смазать молоком и посыпать маком и кунжутом.Дать расстояться еще минут 20.
Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 20-23 мин.
Выложить халы из формы,остудить на решетке,накрыв полотенцем.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ