Хрустики или Хворост

Хрустики или Хворост

Ингредиенты:
Яйца-2
Мука-примерно стакан
Майонез-столовая ложка
Водка-рюмка
Ванильный сахар-пачка
Разрыхлитель
Соль
Эссенция «Ром»
Растительное масло — 0,4л
Сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:
Яйца разбиваем вилочкой
добавляем майонез, ванильный сахар, разрыхлитель, соль, эссенцию ..вилочкой еще помешали
добавили водку и муку..
муки примерно стакан, надо получить крутое тесто.
делим на маленькие комочки
раскатываем в тонкую (по толщине) полоску
и ножом делаем надрезы почти до середины и через каждые 0,7см и также с другой стороны
потом можно свернуть трубочкой и серединку сжать или собрать *бантик*
масло раскалить
жарить хрустики во фритюре
готовые(лучше горячие)посыпать пудрой
   

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ