Хворост (Крепли)

Хворост (Крепли)

Ингредиенты:
муки сколько возьмет(примерно 800-900г)
500мл кефира
4столовых ложек сахара
1 пакетик сухих дрожжей
1чайная ложка соли

подсолнечное масло для жарки

Способ приготовления:
муку и дрожжи смешать, добавить кефир, сахар и соль.
замесить тесто и дать ему постоять минут 30

когда тесто постояло, отделить небольшой кусочек теста и раскатать лепешку примерно 6-7мм толщиной

лепешку порезать на полоски а потом на небольшие ромбики

в ромбике сделать небольшой разрез и протянуть один конец ромбика через дырочку

жарить в масле до золотистоо цвета

   

Фото:

Хворост (Крепли)

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ