Яблочно-сырный пирог с орехами …

пирог с орехами ...

Ингредиенты:
Яблоки (сладкие, средн.размера) 4-5 шт
лимонный сок
яйца 3 шт
масло подсолнечное ок.140 гр
сахар коричневый 3-4 ст.л.
ваниль-сахар 1 пак.(8-10 гр)
разрыхлитель для теста 15 гр
изюм 100 гр
орехи (у меня были грецкие) 100 гр
кокосовая стружка ок.100 гр
мука ок.1,5 ст.
тертый сыр (Чеддер, Эмменталер-у меня был) ок. 80-100 гр

Способ приготовления:
Яблоки очистить, порезать на небольшие кусочки,сбрызнуть лимонным соком, орехи порубить крупно, изюм, кокосовую стружку, коричневый сахар — всё перемешать, затем добавить полстакана муки — смешать всё в одной миске(получатся как бы «припудренные мукой» фрукты)
Яйца взбить с подсолнечным маслом, добавив ваниль-сахар, затем добавить муки (1 ст.) — муку смешать с разрыхлителем и соединить с полученной массой. Подготовленную массу(масса будет густоватой) хорошенько перемешать ложкой с сухими-«припудренными» (фруктовыми) ингредиентами.
Половину получившейся смеси выложить в форму для выпекания, разровнять. Сверху равномерно посыпать тертым сыром и распределить оставшееся тесто поверх сыра.
Выпекать в разогретой духовке около 45 минут при 180 град.
Приятного Аппетита!

Фото:

пирог с орехами ...

пирог с орехами ...

пирог с орехами ...

пирог с орехами ...

пирог с орехами ...

пирог с орехами ...

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ