Закуска из яиц и помидор,фаршированных авокадо.

Закуска из яиц и...

Ингредиенты:
4 яйца,сваренных в крутую
1 крупный,крепкий помидор
1 спелый авокадо
1 луковица
1 ч.ложка лимонного сока
раст.масло(или оливковое)
соль,чёрный перец по вкусу
листики салата для украшения

Способ приготовления:
Авокадо очистить от кожицы,вынуть косточку,размять вилкой(или на тёрке натереть),луковицу мелко-мелко нарезать и обжарить в небольшом кол-ве раст.масла,одно яйцо и три желтка( три яйца предварительно разрезать пополам и вынуть желток)размять вилкой,все ингридиенты смешать(можно блендером взбить)добавить лимонный сок,соль перец,авокадную массу охладить.Помидор порезать на дольки,удалить семена,нафарширвать половинки яиц и помидорки,украсить листьями салата.

Фото:

Закуска из яиц и...

Закуска из яиц и...

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ