Закуска с креветками

Закуска с креветками

Ингредиенты:
Креветки чищеные 10шт
Табаско половина ч.л.
Помидор 4шт.
Оливки 10шт.
Шпинат 100гр.
Укроп половина пучка.
Кинза половина пучка.
Лук зелёный 5 перышек.
Чеснок 3 зубца.
Лимон 3 шт.
Оливковое масло 3-4ст.л.
Вишнёвый уксус 1ст.л.(или винный)
Соль.

Способ приготовления:
Замариновать креветки в соке одного лимона+соль+табаско+соль,на 1 час.
Обжарить креветки на оливковом масле в расколённой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.
Помыть всю зелень,убрать косточки из лимона.
Сложить в комбаин шпинат+укроп+помидор(2шт)+половина лимона(с кожурой)+кинза+лук зелёный,промолоть на маленькие кусочки,полить оливковым маслом+уксусом+посолить,хорошо перемешать.
Добавить в получившейся салат креветки,перемешать и вытащить креветки из салата обратно на тарелку(для того чтоб креветка приняла аппетитнейший вид от салата)
Порезать оставшиеся помидоры на 10 толстеньких круглешков.
Порезать тонюсенько лимон на 10 круглешков.
Выкладываем закуску:
На круглешок помидора выкладываем получившейся салат,с верху кладём креветку,затем круглешок лимона и олливку.

Фото:

Закуска с креветками

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ