Закусочный торт

Закусочный торт

Ингредиенты:
молоки красных рыб-400 гр,
лук репчатый-200 гр,
Яйцо-1 шт,
манка-2 ст л,
горчица французская с зернами-1 ст л,
майонез-1 ст л,
соль и свежемолотый черный перец-по вкусу,
масло кукурузное-2 ст л для жарки.
………………..
декорировать огурцом,помидором и листьями салата.

Способ приготовления:
Молоки и лук мелко порубить,Смешать с остальными ингридиентами и дать постоять минут 20 .
Масло разогреть на сковороде и переложить смесь .Жарить на среднем огне,помешивая,15 минут.Разровнять поверхность и остудить (часа 4 )в сковороде.За это время смесь загустеет и скрепится.
Подрезав ножичком по краям сковороды,перевернуть на сервировочное блюдо.
Украсить помидором,огурцом и листьями салата.

Фото:

Закусочный торт

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ