Заливной пирог со сливами от бухгалтера Софьи

Заливной пирог со...

Ингредиенты:
Тесто:
220 гр просеянной муки
100 гр растопленного слив масла
3 ст л сметаны
2 ст л сах пудры
1 ч л разрыхлителя

Заливка:
250 мл сливок(30%)
100 гр молотого миндаля
1 яйцо и 3 желтка
1 ст л муки
3-4 ст л сахара

~400 гр слив(5-6 крупных,не особо мягких)

Способ приготовления:
Смешиваем ингредиенты для теста(если тесто липнет к рукам-добавьте чуть муки).Равномерно распределяем его в форме,делая бортики(~3 см)
На малых оборотах миксера перемешиваем все ингредиенты заливки. Взбивать не надо-только перемешиваем.
На тесто укладываем сливы,порезанные дольками(на 8 частей) и заливаем сливочной массой
В духовку 180″ на минут 50. Дать остыть и…
Наслаждайтесь! Приятного вам!

Фото:

Заливной пирог со...

Заливной пирог со...

Заливной пирог со...

Заливной пирог со...

Заливной пирог со...

Заливной пирог со...

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ