запек. с анчоусами

запек. с анчоусами

Ингредиенты:
10-15 шт сырых анчоусов
100 гр филе соленых анчоусов
4-5 средних картофелины
1 средняя луковица
1 фенхель
300 мл сливок 15-20%

Способ приготовления:
С рыбы снять филе
Лук и фенхель тонко порезать
Обжарить лук и фенхель, и потушить минут 10
Добавить рыбу и анчоусы
Картофель тонко порезать
В форму выложить половину картофеля, затем рыбу, закрыть второй половиной картофеля
Залить сливками и запекать до готовности картофеля

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ