Запеканка из печенок

Запеканка из печенок

Ингредиенты:
— 400 г куриных печенок,
— 1 стакан риса,
— 1 луковица
— 6 ст. ложек масла
— 0,5 ст. ложки томатной пасты,
— 2 стакана воды
— орегано
— размарин
— соль
— перец
— сметана
— сыр

Способ приготовления:
Куриные печенки разрезать на 2 — 3 части, обжарить с мелконарезанным луком на масле. Рис промыть, обсушить, обжарить на масле, добавить томатную пасту или мелко порезанные помидоры посолить, перемешать, залить горячей водой и плотно закрыть крышкой, поставить на слабый огонь на час. После чего половину риса положить на сковороду, выложить на рис печенку, сверху положить оставшийся рис, посыпать тертым сыром, полить маслом и запечь в духовке.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ