запеканка КАНТРИ

запеканка КАНТРИ

Ингредиенты:
400г брюссельской капусты 
400г помидорок черри
600г шампиньонов
350г мясного фарша
6 яиц
2ст.л муки
зелень
200мл сливок
350г твердого сыра
специи, раст.масло.

Способ приготовления:
грибы обжаривать, пока не выпарится вода
брюссельскую капусту отварить в подсоленной воде 10мин
фарш заправить специями, добавить 1 яйцо, сформировать шарики. запекать в духовке 15мин, потом под грилем еще 5мин.(если гриля нет , то 20мин в духовке)
выложить на противень помидоры, капусту, грибы, мясные шарики.
яйца взбить, добавить специи, муку, сливки и зелень. Хорошо перемешать залить этой смесью овощи, поставить запекать на 15мин. Достать посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 10мин.
резать на кусочки лучше когда немного остынет.
   

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ