запеканка с рыбой

запеканка с рыбой

Ингредиенты:
Картофель 8-10шт
Рыба филе 0,5
Лук репка 2шт
Майонез 0,150
Приправа для плова
Помидор 2шт
Перец свежий 1шт
Сыр 0,200
Лимонный сок (по вкусу)
Сметана 1 ст.ложка

Способ приготовления:
1.Выкладываем все слоями в противень. Картофель очищенный, нарезаем очень тонкими кольцами,потом, рыбку режем маленькими кубиками, лук кольцами, помидор кольцами,перец кольцами,на перец выкладываем картофель, его также как и нижний слой кольцами. Не солим.
2. Делаем соус: в тарелку наливаем водичку, майонез, приправа для плова (я брала именно эту приправу), сметану, лимонный сок. Все перемешиваем, чтобы не было комков,солим.
3.Поливаем соусом сверху аккуратненько, но заливаем не все, иначе сок вытечет, оставляем сверху место в 1см.толщиной.
4.Закрываем все фольгой, и ставим в духовку 200 град.на 1час не трогая.
5.Через час снимаем фольгу, трем сыр на терке, все обильно засыпаем. И ставим опять в духовку пока не покроется золотой корочкой.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ