Запеканка сборная

Запеканка сборная

Ингредиенты:
филе курицы — 400 гр (у меня грудки)
грибы — 400 гр (у меня шампиньоны)
кабачок — 1 шт.
картофель — 2 шт.(средние)
лук репка — 1 шт.
сливки — 200 мл
яйца — 3 шт
молоко — 100-150 мл
твёрдый сыр — 100 гр
соль,перец — по вкусу

Способ приготовления:
Филе курицы нарезать небольшими кусочками,а грибы — тонкими пластинками.
Кабачок,картошку и лук нарезать тонкими кольцами.
Сыр натереть на терке.Яйца взбить со сливками,посолить,поперчить.
На одной сковородке притушить в молоке курицу минут 7-10,а в другой,на сильном огне,в небольшом количестве масла (1-2 ст.л) обжарить грибы,тоже 7-10 минут.
Дно формы для запекания смазать маслом.Укладывать слоями :
1-курица
2-катошка(черепицей),посолить,поперчить(немного)
3-лук
4-грибы
4-кабачок(черепицей),посолить,поперчить
5-опять картошка
Залить яично-сливочной смесью и засыпать тертым сыром.
Выпекать 30-35 мин.,в разогретой до 190 градусов,духовке.
Приятного аппетита !

Фото:

Запеканка сборная

Запеканка сборная

Запеканка сборная

Запеканка сборная

Запеканка сборная

Запеканка сборная

Запеканка сборная

Запеканка сборная

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ