Завтрак на скорую руку

Завтрак на скорую...

Ингредиенты:
яйцо С-0 — 3 шт.
молоко — 100 мл.
сыр голландский — 50 гр.
огурец — 2 шт.
петрушка — пучок
сметана — 100 гр.
лук зеленый — пара стволов
сахар — 1 ч.л.
соль — по вкусу
горчица, кетчуп — по вкусу

Способ приготовления:
Поместить в блендер яйца, молоко, сыр, петрушку, сахар, соль по вкусу. Смешать в течение одной минуты.
Вылить на сковороду полученный раствор. Жарить пока нижний слой не приготовится, а верхний еще будет текучим.
Перемешать с помощью лопатки содержимое сковороды до состояния хлопьеобразной массы. Далее повторять указанную последовательность действий до тех пор пока полученная масса не приобретет приятный и вкусный вид.
Выложить на тарелку массу из сковороды. Нарезать на тарелку огурцы круглешками, посолить по вкусу, полить сметаной.
Нарезать зеленый лук, посыпать содержимое тарелки. Добавить горчицу и кетчуп по вкусу.

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ