Зразы -Лохматый фантомас

Зразы -... фантомас

Ингредиенты:
500г любого мяса
маленькие яйца
зеленый лук
100г сливочного масла
2-3зубка часнока
100г твердого сыра

Способ приготовления:
1.500г мяса измельчить в блендере,прибавить 1лук,соль,перец,приправы(по вкусу)
2. Варим маленькие(от первенцов-несушек) яйца(куриные),разделяем вареные на две половинки и вынимаем желток отдельно.Его же вилкой размять.
3. 100г зеленого лука и немного укропа измельчить в блендере и смешать со 100г сливочного масла и 2-3 зубка часнока.Этой смесью наполнить две половинки яйца и соединить воедино.
4.Берем фольгу, ложим на нее мясной фарш тонко,на него одну ложку измельченного желтка и после яйцо.Все вместе формируем кругленькую головку,как голова фантомаса и заворачиваем в фольгу.Ставим в духовку на 40мин
5.Когда испечем снимаем фольгу и обкачиваем пока горячие в натертом твердом сыре.
   

Автор:
Оцените статью:
КОММЕНТАРИИ